Cara Bikin Bolu Lapis Kukus Enak

Bolu Lapis Kukus.

bunda bisa membuat Bolu Lapis Kukus menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya bikin itu.

Bahan-bahan membuat Bolu Lapis Kukus

1. Ini 3 butir of telur.
2. Anda membutuhkan 9 sdm of gula pasir.
3. Anda membutuhkan 1 sdt of SP.
4. Ini 125 gr of tepung terigu segitiga biru (12,5sdm) diayak.
5. Anda membutuhkan 27 gr of bungkus susu bubuk diayak.
6. Persiapkan 100 ml of susu cair.
7. Persiapkan 50 ml of minyak.
8. Anda membutuhkan of Pewarna makanan merah tua/merah rose (sesuai selera).
9. Persiapkan of Olesan:.
10. Ini of Butter cream.
11. Anda membutuhkan of Pewarna makanan merah tua.

step by step Membuat Bolu Lapis Kukus

1. Sediakan 2 loyang ukuran 22x10cm,olesi dgn margarin dan alasi dgn kertas roti. Dan panaskan kukuskan..
2. Campurkan bahan kering yaitu terigu dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah,aduk rata dan sisihkan..
3. Lalu siapkan sebuah wadah lain,masukkan telur,gula pasir,SP. Lalu mikser dgn kecepatan paling tinggi hingga mengembang kental dan berjejak. Setelah mengental berjejak,matikan miksernya..
4. Lalu tambahkan setengah bagian dulu bahan kering (campuran susu dan terigu) mikser lg sebentar dgn kecepatan paling rendah,lalu masukkan lagi setengah bagian sisanya dan mikser lagi dgn kecepatan paling rendah hingga rata sebentar. lalu tuang 100ml susu cair mikser lagi dgn kecepatan paling rendah sebentar asal rata saja. Lalu tambahkan 50ml minyak goreng,aduk rata dengan spatula,aduk balik agar tidak ada minyak yg mengendap dibawah..
5. Siapkan 2 loyangnya,tuang setengah bagian putihnya dulu ke dalam loyang pertama. Lalu setengah bagian adonannya lagi,campurkan dgn bbrp tetes pewarna merah tua/merah rose atau sesuai selera mau warna apa. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang kedua. Hentak2kan loyang beberapa kali..
6. Lalu kukus bolunya ke dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu selama 25menit dengan api sedang. Setelah matang,keluarkan bolu dari loyang dan lepaskan kertas rotinya..
7. Setelah bolu lapis sudah dingin,siap utk diberikan olesannya. Utk olesan ini bebas ya bisa pakai selai apa saja sesuai selera. Tapi saya memakai buttercream yg saya aduk dgn bbrp tetes pewarna makanan merah tua. Lalu ambil satu bagian bolunya,olesi buttercream diatas bolunya,hingga rata. Lalu ambil satu bagiannya lagi dan tumpuk diatas bolunya. Dan biarkan bbrapa saat sampai bolu menjadi set. Setelah set boleh dipotong2..
8. Bolu lapis kukus siap dinikmati 😍.
9. Rasanya enak,sangat lembut dan sangat berasa susunya..