Bolu lapis kukus. Resep bolu lapis talas ungu dari Chef Anis Kurniawan dari Hotel Ciputra Jakarta. JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi. Cemilan pas saat kumpul bersama keluarga.
Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya. Hasil pencarian untuk bolu lapis kukus. Lihat juga resep Bolu Lapis Kukus enak lainnya! Anda bisa memasak Bolu lapis kukus menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan membuat Bolu lapis kukus
- Anda membutuhkan 3 butir of telur.
- Persiapkan 125 gram of gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt of sp.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of pasta vanila (me : bubuk vanila).
- Ini 150 gram of terigu protein sedang.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of BP.
- Persiapkan 80 ml of santan cair (me : santan instan 65 ml + air).
- Anda membutuhkan 80 ml of minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt of pasta pandan.
- Persiapkan 2 tetes of pewarna kuning tua.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate. Diantara menu kue kukus tradisional di Indonesia yang terkenal adalah kue bolu kukus, kue lapis kukus Kue Lapis kukus coklat putih ini sebenarnya kue bolu lapis mirip seperti kue lapis surabaya.
Langkah-Langkah Membuat Bolu lapis kukus
- Siapkan bahan2 nya..
- Mixer dg kecepatan tinggi gulpas, sp, telur hingga putih pucat, kental berjejak..
- Masukkan terigu,bp, vanili, mixer dg kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur rata..
- Matikan mixer, masukkan santan cair dan minyak. Aduk balik menggunakan spatula..
- Bagi adonan menjadi 2. Masing2 beri pasta dan pewarna makanan..
- Masukkan adonan warna kuning ke dalam loyang, sebelumnya alasi loyang dg baking paper dan utk sisi loyang nya tidak usah di olesi apapun. Kukus dalam dandang yg sudah beruap banyak, jangan lupa lapisi dg serbet. Kukus adonan pertama selama 10 menit, gunakan api sedang saja. Dan adonan ke 2 masukan kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan..
- Hias sesuai selera, tidak di hias jg gak apa2 ya moms.. potong sesuai selera dan siap di sajikan..
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut.