Bolu Lapis Lembang (Kukus).
bunda bisa membuat Bolu Lapis Lembang (Kukus) menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan bikin Bolu Lapis Lembang (Kukus)
- Ini of Bahan 1 :.
- Persiapkan 145 gr of margarin/butter (lelehkan).
- Ini of Bahan 2 :.
- Persiapkan 10 gr of coklat bubuk (beri air panas dikit smpe jdi pasta).
- Ini of Bahan 3 :.
- Ini 50 gr of Keju parut (bgi 2 untuk adonan & topping).
- Ini of Bahan 4 :.
- Anda membutuhkan 4 butir of telur.
- Anda membutuhkan 1 sdm of (@25 gr SP/Ovalet).
- Ini 200 gr of gula pasir.
- Persiapkan of Bahan 5 :.
- Anda membutuhkan 135 gr of tp (sya pke cakra biar lbh fluffy jgn lp ayak dlu).
- Persiapkan 80 gr of susu bubuk.
- Anda membutuhkan of Bahan Fla :.
- Anda membutuhkan 100 ml of Susu cair.
- Persiapkan 1 sdm of Peres maizena.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
step by step Membuat Bolu Lapis Lembang (Kukus)
- Siapkan loyang olesi margarin lalu alasi dg kertas roti lanjut siapkan dandang kukusan agar saat adonan siap dandang sudah panas. Nb : jangan taruh lap dahulu d ttup dandang agar saat akan mngukus lap masih kering. Pasangkan lap saat adonan siap..
- Mixer speed tinggi bahan 4 sampai putih atau kental berjejak..
- Masukkan bahan 5 perlahan turunkan speed mixer paling rendah. Matikan mixer..
- Tuang perlahan bahan 1 sambil aduk metode lipat dengan spatula. Pastikan tercampur rata agar saat pengukusan tidak Ada adonan yg menggumpal penyebab adonan jdi bantet..
- Ambil sebagian lalu masukkan bahan 2 dan aduk sampai rata..
- Tuang setengah bahan 3 kdlm sisa adonan putih aduk dg spatulla..
- Kukus adonan putih 7 menit lalu tuang adonan coklat kukus 7 menit juga. Dilanjutkan adonan lapisan akhir kukus slma 30 mnit. Test tusuk. Angkat kalau sudah tdk Ada yg mnmpel lagi d tusukannya..
- Slma proses kukus prepare buat flanya masak bahan fla dg api kecil aduk2 sampai meletup angkat..
- .