Bolu Lapis Taro Kukus.
Kamu bisa membuat Bolu Lapis Taro Kukus menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan membuat Bolu Lapis Taro Kukus
- Anda membutuhkan of Bahan A :.
- Persiapkan 4 butir of telur.
- Persiapkan 200 gr of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Sp (saya pakai TBM).
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of vanilli bubuk (tambahan dari saya).
- Ini of Bahan B :.
- Ini 200 gr of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Persiapkan 1 sdt of Baking Power.
- Anda membutuhkan of Campur, ayak.
- Ini of Bahan C.
- Ini 100 ml of santan (saya 65 ml, 1 sachet santan instan).
- Persiapkan 100 ml of minyak (saya 135 ml).
- Persiapkan of Bahan D.
- Persiapkan 2 sdt of Bubuk taro (saya pakai 2sdt Pasta Taro).
Langkah-Langkah Membuat Bolu Lapis Taro Kukus
- Panaskan kukusan, bungkus/alasi tutup kukusan dengak lap bersih. Olesi loyang dengan margarin, lalu kasih kertas baking. (Saya hanya oles margarine aja).
- Kocok bahan A dengan speed tinggi sampai putih, mengembang, kental dan berjejak..
- Turunkan speed ke yang terkecil, masukan bahan B bertahap sampai 3x, jangan over mix, asal tercampur saja. Matikan mixer, aduk dengan spatula..
- Masukan bahan C, aduk balik dari bawah ke atas pelan-pelan sampai tercampur rata. Pastikan tdk ada santan dan minyak yang mengendap di bawah..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 putih polos, 1 diberi bubuk/pasta taro 1 1/2 sdt, 1 lagi diberi bubuk/ pasta taro 1/2 sdt..
- Kukus per layer selama 10 menit. Setelah layer terakhir dimasukan, kukus selama 20 menit. Matikan api, keluarkan langsung loyang dari kukusan. Biarkan sampai dingin. Setelah dingin baru keluarkan bolu dari loyang.
- .
- Siap dinikmati bersama teh / kopi hangat 🤩..
- Selamat mencobaaa 🤗🥰..