Mini Ogura Keju (#beranibaking).
bunda bisa memasak Mini Ogura Keju (#beranibaking) menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan Untuk Mini Ogura Keju (#beranibaking)
- Anda membutuhkan of Bahan A.
- Persiapkan 2 btr of kuning telur.
- Anda membutuhkan 50 gr of keju parut.
- Ini 30 gr of tepung terigu.
- Ini 10 gr of maizena.
- Anda membutuhkan 50 ml of susu cair.
- Ini 20 gr of margarin (resep asli butter).
- Ini of Bahan B.
- Ini 2 btr of putih telur.
- Anda membutuhkan 40 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt of air jeruk nipis (resep asli 1/8 sdt cream of tar tar).
step by step Membuat Mini Ogura Keju (#beranibaking)
- Campur susu cair, keju parut dan margarin. Cairkan dengan cara ditim. Aduk sampai lembut. Meski masih ada yang masih bergerindil tidak apa apa. Sisihkan..
- Setelah adonan hangat masukkan kuning telur, aduk sampai rata..
- Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata hingga membentuk pasta..
- Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit. Mikser sampai softpeak. Jangan sampai terlalu kaku agar nanti tidak sulit dicampur di adonan kuning telur..
- Masukkan bahan B kedalam bahan A. Masukkan putih telur dalam 3 tahap. Aduk pelan dengan tehnik balik sampai tercampur rata..
- Tuang pada loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Saya memakai loyang uk. 20x5..
- Oven dengan memakai sistem au bain marie selama kurleb 50 mnt. Atau sesuaikan oven masing-masing ya..
- Setelah matang buka pintu oven sedikit saja. Kalau saya, saya ganjal panci besar😁😁 agar tidak menyusut drastis karena perubahan suhu. Diamkan sekitar 10 menit..
- Keluarkan dari oven, lalu kelupas kertasnya. Biarkan dingin kemudian baru diiris..
