Brownies Lapis Kukus Wortel-Sawi Hijau.
Kamu bisa memasak Brownies Lapis Kukus Wortel-Sawi Hijau menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan bikin Brownies Lapis Kukus Wortel-Sawi Hijau
- Persiapkan 100 gr of wortel(1 buah wortel)parut halus.
- Anda membutuhkan 5 tangkai of sawi hijau,ambil daunnya,(tambahan dari saya).
- Ini 120 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 4 butir of telur.
- Persiapkan 1 sdt of SP.
- Anda membutuhkan 120 gr of gula pasir.
- Ini 100 gr of margarin,cairkan (me pke minyak sayur).
- Ini 65 ml of santan cair instan.
- Persiapkan 1 sachet of susu bubuk(@27 gr).
- Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt of vanili.
- Anda membutuhkan of Pewarna makanan (optional).
- Anda membutuhkan of Topping.
- Ini of Butter cream.
- Persiapkan of Meises.
- Anda membutuhkan of Keju cheddar.
- Persiapkan of Permen.
- Ini of Loyang 20x20x6 cm.
Langkah-Langkah Membuat Brownies Lapis Kukus Wortel-Sawi Hijau
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas blender, potong2 sawi hijau beri sebagian santan dari bahan diatas,lalu blender hingga halus, siapkan juga wortel yang diparut halus,sisihkan.
- Siapkan wadah,mixer gula pasir,SP,telur dan 1 sdt garam,mixer hingga putih,kental dan berjejak.
- Setelah bahan basah kental,putih dan berjejak, masukkan terigu sambil diayak secara bertahap, tambahkan susu bubuk, sisa santan cair instan, mixer dengan speed rendah,terakhir masukkan margarin cair/minyak sayur,aduk balik dengan spatula.
- Bagi adonan jadi 2 sama rata, tambahkan wortel yang diparut halus di sebagian adonan, dan sebagian yang lain tambahkan pure sawi hijau,dan tambahkan sedikit pewarna makanan (optional),aduk balik hingga rata.
- Tuang sebagian adonan yang sudah dicampur wortel,diloyang diameter 20x20x6 cm,hentakkan beberapa saat,kukus selama 10 menit dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dulu.
- Setelah lapisan wortel matang,masukkan sisa sebagian adonan yang sudah dicampur sawi hijau,kukus kembali selama 35 menit dan jangan lupa tes tusuk, setelah matang, angkat, dinginkan, setelah brownies lapis kukus dingin,oles dengan butter cream dan hias sesuai selera.
- Bolunya lembut,tidak berasa sayuran dan pastinya anak2 tidak mengira,kalau ada sayuran ngumpet di brownies yang mereka makan.