Cara Membuat Cake Keju Mini Nikmat

Cake Keju Mini.

Anda bisa memasak Cake Keju Mini menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya bikin itu.

Bahan-bahan membuat Cake Keju Mini

1. Persiapkan 1 butir of telur.
2. Anda membutuhkan 40 gr of gula pasir.
3. Persiapkan 1/2 sdt of emulfisier.
4. Persiapkan 50 gr of terigu.
5. Ini 25 gr of mentega.
6. Ini 15 ml of susu cair/air.

Langkah-Langkah Membuat Cake Keju Mini

1. Pisahin kuning sama putihnya. pastikan kuning ga keikut ke putih ya, krn bakal menghambat proses ngembangnya /halah.
2. Panaskan susu cair dan mentega bersama2 lalu didinginkan..
3. Mixer putih telur, tbm dan gula sampai kaku. mangkuknya dibalik ga tumpah. turunkan kecepatan mixer lalu masukkan kuning telurnya. mixer lagi dengan kecepatan tinggi, jangan terlalu lama.
4. Masukkan terigu perlahan dan mixer lagi dg kecepatan rendah. jgn overmix karna akan membuat telurnya pecah dan jadi bantet..
5. Matikan mixer, masukkan larutan susu cair yang sudah dingin dan keju yg sudah diparut. aduk rata perlahan dengan cara aduk balik (spy adonannya ga pecah).
6. Tuang ke loyang yang sudah ada lapisan terigu dan menteganya dan taburi keju di permukaannya. panggang di suhu 170 dercel selama kurleb 30 menit..