Bolu lapis talas kukus. JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Resep Kue Lapis Talas enak dan mudah untuk dibuat. Tekstur talas yang lembut, dipadukan dengan gurihnya santan, margarin dan susu, dengan warna Aduk rata. Hidangan kue bolu kukus talas adalah hidangan yang enak dan lezat. Kalian bisa membuat Bolu lapis talas kukus menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan Untuk Bolu lapis talas kukus
- Anda membutuhkan of Bahan A :.
- Anda membutuhkan 4 butir of Telur.
- Anda membutuhkan 200 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt of sp (cake emulsifier).
- Ini of Bahan B :.
- Ini 200 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt of baking powder.
- Persiapkan of Resep C :.
- Persiapkan 100 ml of santan cair.
- Persiapkan 100 ml of minyak goreng.
- Anda membutuhkan of Toping :.
- Anda membutuhkan of Buttercream.
- Ini of Keju parut.
- Ini of Pasta taro (me : merk Maglam).
Nah, sajian kali ini tentunya akan sangat cocok untuk anda yang tengah mendamba mencicipi sajian enak Penasaran seperti apa resep membuat sajian kue bolu kukus talas yang empuk, maka simak langsung resepnya dibawah ini. Mengusung talas sebagai bahan baku utama, Lapis Bogor Sangkuriang tampil berbeda. Banyaknya respon positif terhadap Lapis Bogor Sangkuriang, menyebabkan pelopor konsep bolu kukus berbahan dasar talas ini menjadi trend center kuliner Jawa barat. Harga Bolu Kukus - Bolu kukus adalah sebuah makanan yang lezat yang sangat familiar di kalangan masyarakat.
Langkah-Langkah Membuat Bolu lapis talas kukus
- Kocok bahan A dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian turunkan kecepatan dan masukan bahan B kocok hingga tercampur rata.
- Masukan bahan C dan aduk hingga tercampur rata..
- Jika sudah tercampur rata, bagi menjadi 3 bagian sama rata. Mangkok pertama tambahkan pasta taro 1 1/2 sendok makan, mangkok kedua tambahkan pasta taro 1/2 sendok makan, mangkok ketiga tak perlu tambahkan apa apa.
- Panaskan kukusan hingga benar benar panas. Pada saat memasukan loyang kecilkan api agar permukaan kue tidak bergelombang. Layer pertama kukus 10 menit, masukan layer kedua kukus lagi selama 10 menit. Masukan layer ketiga dan kukus sampai 20 menit.
- Cocok untuk hantaran.
- Jika sudah matang tunggu kue hingga benar benar dingin baru beri toping.
Makanan ini juga hadir dalam berbagai kesempatan seperti pernikahan, pesta, dan lainya. Tidak jarang juga para penjual bolu kukus di Indonesia, dari yang eceran hingga yang besar. Seruni.id - Bolu kukus merupakan salah satu kue basah khas Indonesia. Talas yang bisa diolah hanya dikukus saja, ternyata juga bisa loh dijadikan sebagai bahan pembuatan bolu. Kue lapis bogor merupakan jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan tepung terigu sehingga dikenal pula dengan sebutan kue lapis talas.