Bolu Ubi Ungu Kukus Lapis Keju. Mudahnya membuat bolu ubi ungu lapis keju dengan cara dikukus. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas. Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC).
Dapur Griya Khayangan: Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju. Resep Membuat Donat Ubi Ungu Enak empuk. Resep bolu lapis talas ungu dari Chef Anis Kurniawan dari Hotel Ciputra Jakarta. bunda bisa memasak Bolu Ubi Ungu Kukus Lapis Keju menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan bikin Bolu Ubi Ungu Kukus Lapis Keju
- Persiapkan of Bahan A :.
- Anda membutuhkan 4 butir of telur.
- Ini 150 gr of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt of SP/ovalet.
- Ini of Bahan B : campur dan ayak.
- Ini 120 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Ini of Bahan C : haluskan/ blender.
- Ini 150 gr of ubi ungu kukus.
- Persiapkan 50 ml of susu cair.
- Persiapkan of Bahan D :.
- Ini 100 ml of minyak goreng.
- Ini 5 tetes of pewarna makanan ungu (secukupnya).
- Persiapkan of Bahan E :.
- Ini Secukupnya of keju parut.
Jika dirasa sudah matang, angkat lapis taro dan tambahkan topping sesuai selera, bisa olesi dengan whipped cream dan taburi keju atau cokelat. Bolu kukus memiliki rasa dan varian warna yang beraneka ragam seperti bolu kukus gula merah, bolu kukus tape, bolu kukus pandan, bolu kukus sprite dan lain sebagainya. Namun kali ini kita akan memberikan resep bolu kukus yang berbeda yaitu bolu kukus lapis selai nanas. Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan dijadikan bahan penganan atau kue Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu.
step by step Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus Lapis Keju
- Mixer bahan A bertahap dr kecepatan sedang smp kecepatan tinggi hingga mengembang,kental dan putih berjejak.
- Tuang bahan B sedikit demi sedikit bergantian dg bahan C, sampai semua bahan tercampur gunakan mixer kecepatan rendah.
- Tuang bahan D mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata (saya aduk balik pakai spatula).
- Panaskan kukusan, beri serbet bersih pd tutupnya. Bagi adonan menjadi 2 yg sama beratnya. Tuang setengah adonan pd loyang yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 15 menit. Setelah lapisan pertama matang taburi diatas bolu dg keju parut secara merata.
- Tuang kembali adonan yg setengahnya lagi, kukus hingga matang selama 20 menit.
Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh. Bolu kukus talas keju mungkin sudah biasa, tapi bagai bagaimana dengan brownies? Termasuk varian yang unik, memadukan kue brownies yang khas rasa coklatnya dengan talas dan. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya.