Lemon Cookies.
bunda bisa membuat Lemon Cookies menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan Untuk Lemon Cookies
- Ini 150 gr of Mentega/ margarin.
- Persiapkan 100 gr of Butter.
- Persiapkan 100 gr of Gula halus.
- Ini 1 btr of Telur ayam.
- Ini 325 gr of Tepung terigu.
- Persiapkan 1 bh of Jeruk lemon (uk. sedang).
- Ini of Hiasan:.
- Anda membutuhkan of Gula pasir.
Langkah-Langkah Membuat Lemon Cookies
- Parut kulit lemon dan peras sari buahnya, sisihkan. Tips: memarut kulit lemon jangan sampai mengenai bagian putihnya, akan menyebabkan rasa pahit.
- Kocok mentega/margarin, butter dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur, kocok kembali..
- Masukkan tepung terigu dan parutan kulit jeruk, aduk rata. Tambahkan perasan sari buah lemon, aduk rata kembali..
- Letakkan diatas loyang yg sudah dioles margarin. Buat bulatan dengan menggunakan 2 sendok, letakkan pada loyang lalu tekan adonan menggunakan garpu. Taburi gula pasir. Atau kalau mau rajin dibuat lebih tipis dengan rollin pin dan cetakan juga boleh.
- Panggang selama 35-40 menit jika menggunakan oven kompor. Angkat, dinginkan suhu ruang lalu masukkan toples tutup rapat bisa tahan 1-3 bulan moms :).
