Lemon Cheese Cookies.
bunda bisa memasak Lemon Cheese Cookies menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan membuat Lemon Cheese Cookies
- Ini 150 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 15 gr of tepung maizena.
- Persiapkan 20 gr of susu bubuk (dancow).
- Ini Sejumput of baking powder.
- Anda membutuhkan 1 butir of telor (sengaja spy tekstur lebih crunchy & keras).
- Ini 80 gr of gula pasir (atau gula halus).
- Persiapkan 50 gr of margarin.
- Persiapkan 1 sdm of perasan lemon.
- Anda membutuhkan 1 sdt of parutan kulit lemon.
- Persiapkan 50 gr of keju cheddar.
- Anda membutuhkan of Springkle untuk taburan.
- Anda membutuhkan of Parutan keju untuk taburan (bila perlu).
- Ini 5 kuntum of kembang telang sbg pewarna (ternyata kurang efek).
step by step Membuat Lemon Cheese Cookies
- Siapkan bahan2 (margarin ketinggalan ga ikut difoto), kembang telang bersihkan lalu beri sedikit air panas.. saya kurang banyak jd warnanya ga keliatan 😣.
- Kocok gula pasir, mentega dan telor dengan wisk hingga tercampur rata (saya pkai gula pasir atas permintaan anak krn dia suka ada krenyes2nya), campur bahan kering (terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder) lalu campurkan dengan adonan telor, mentega, gula yg sudah rata.. jangan ketinggalan air perasan lemon dan parutan kulit lemon.. wangiii.
- Setelah semua merata, beri parutan keju dan pewarna dari bunga telang, ratakan lalu bentuk bulat2.
- Lapisi loyang dengan margarin, harusnya alasi dengan baking paper.. pipihkan adonan lalu beri hiasan, panaskan oven 150° panggang 15 menit, setelah itu keluarkan dan diamkan hingga dingin baru simpan dalam wadah.. rasanya gurih2 asam dan crunchy.
- Hari sebelumnya saya panggang dengan teflon.. enak sih tp kurang cantik tampilannya 😀.
