Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon.
bunda bisa membuat Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan membuat Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon
- Persiapkan 200 gram of Butter.
- Persiapkan 150 gram of Icing sugar / gula halus.
- Persiapkan 300 gram of Tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm of Tepung maizena.
- Persiapkan 2 butir of Kuning telur.
- Ini 1/2 sdm of Baking powder.
- Ini 1 pcs of Kulit lemon parut (lemon zest).
Langkah-Langkah Membuat Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon
- Mixer icing sugar/gula halus dengan butter/margarin hingga berwarna putih dan lembut dengan kecepatan tinggi (high speed)..
- Masukan kuning telur satu per satu kedalam adonan dengan kecepatan sedang (medium speed)..
- Masukan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan lemon zest dengan kecepatan rendah (low speed) sampai merata, tidak lengket ditangan, serta mudah dibentuk (jika masih lengket, bisa tambahkan sedikit tepung)..
- Olesi loyang dengan margarin, lalu taburi dengan sedikit tepung hingga merata. Bentuklah cookies sesuai dengan selera. Untuk gambar didamping, aku timbang masing-masing 50gr lalu dibulatkan dan dipipihkan..
- Panggang cookies selama 10-15 menit di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai cookies berubah warna menjadi kecoklatan..
- Dinginkan sebentar, lemon butter cookies siap disajikan bersama teh atau kopi hangat untuk menemani anda di hari yang special..
