334. Meringue Cookies.
bunda bisa memasak 334. Meringue Cookies menggunakan 5 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan membuat 334. Meringue Cookies
- Persiapkan 80 gr of putih telur.
- Ini 110 gr of gula pasir di blender halus.
- Ini 2 ml of perasan air lemon / jeruk nipis.
- Anda membutuhkan Sejumput of vanilli bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Pewarna makanan.
step by step Membuat 334. Meringue Cookies
- Kocok dengan whisk putih telur, gula pasir dan vanilli bubuk hingga rata..
- Panaskan air di wadah.. Kemudian pindahkan kocokan telur tadi di atas air panas (bukan dicampur air panas ya) sambil terus di aduk dengan whisk sampai gula benar2 larut..
- Jika gula sudah larut.. Angkat wadah dari air panas. Kemudian mixer putih telur sampai berbusa.. Masukkan air lemon.. Mixer kembali sampai stiff peak (kaku dan ujung lancip seperti di foto).
- Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera. Kemudian masukkan ke plastik segitiga. Boleh menggunakan spuit dan jika tdk juga tdk apa2.. Cukup gunting ujung plastik segitiga saja..
- Semprotkan cookies di atas loyang yg sudah di alasi baking paper..
- Panaskan oven dengan suhu 110°.. Panggang cookies selama 60-90 menit.. Tergantung besarnya cookies dan oven masing2. Jika sudah matang cookies akan mudah lepas dari baking paper dan jika permukaannya masih lengket lanjutkan oven sampai cookies benar2 kering tapi tidak gosong. Jika sudah matang.. Dinginkan cookies dan simpan di wadah kedap udara..
