Resep Army Cheese Cake Sedap

Berbagi Kumpulan Resep enak perlu di coba.

Army Cheese Cake.

Army Cheese Cake bunda bisa memasak Army Cheese Cake menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan-bahan bikin Army Cheese Cake

  1. Ini 60 gr of terigu.
  2. Persiapkan 20 gr of maizena.
  3. Anda membutuhkan 50 gr of butter.
  4. Ini 250 gr of cream cheese.
  5. Ini 100 ml of susu cair.
  6. Persiapkan 6 btr of kuning telur.
  7. Persiapkan 1/4 sdt of pasta vanila.
  8. Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
  9. Persiapkan 140 gr of gula pasir.
  10. Anda membutuhkan 1 sdm of air jeruk lemon/nipis.
  11. Persiapkan 3 sdm of matcha/green tea bubuk, cairkan dg 1 sdm air hangat.
  12. Ini 3 sdm of coklat bubuk, cairkan dg 1 sdm air hangat.
  13. Anda membutuhkan of Ganache.
  14. Persiapkan 250 gr of dark cooking chocolate leleh.
  15. Ini 2 sdm of butter.
  16. Ini of Taburan.
  17. Anda membutuhkan of Kacang sangrai.

Langkah-Langkah Membuat Army Cheese Cake

  1. Campur butter, cream cheese, garam, dan susu cair. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk rata hingga meleleh..
  2. Ayak terigu dan maizena. Masukkan ke dalam adonan cream cheese. Aduk rata..
  3. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula pasir dan air jeruk nipis sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai putih telur mengembang dan soft peak..
  5. Tuang 1/3 adonan putih telur dalam adonan cream cheese, aduk rata. Tuang ke sisa adonan putih telur aduk sampai homogen..
  6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian biarkan kuning. 1 bagian dicampur pasta coklat. Sisanya campur dengan pasta green tea..
  7. Siapkan loyang diameter 18 atau 20 cm yang dioles butter dan dialasi kertas roti. Tuang adonan kuning, coklat, dan hijau secara bergantian ke dalam loyang..
  8. Panggang dengan teknik au bain marie. Loyang berisi adonan dilatakkan di atas loyang berisi air. 15 menit pertama oven di suhu 150°C. 15 menit kedua naikkan ke suhu 200°C. Buka loyang sebentar lalu lanjutkan memanggang di suhu 200°C selama 60 menit atau sesuaikan dengan oven masing2..
  9. Setelah cake dingin, keluarkan dari loyang. Siram cake dengan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan bersama butter. Taburi kacang sangrai..