Sachertorte. It is one of the most famous Viennese culinary specialties. The court of Prince. Торт "Захер". Recipe: The Sachertorte (Sacher cake) must be the most famous chocolate cake in the world today. ✓ Ingredients ✓ Directions on how to make it yourself.

It is not worth to wait half an hour and get seated to a small table in which. The best ones I make are sachertorte, a chocolate cake with apricot jam and whipped cream on the side, and Esterházy torte, spiced buttercream between layers of almond meringue. Посмотрите твиты по теме «#sachertorte» в Твиттере. Demel's #Sachertorte is distinguished by the triangular chocolate seal atop each slice and the single spreading of apricot marmalade. http. Kamu bisa memasak Sachertorte menggunakan 13 bahan dan 11 Langkah. Begini caranya membuat itu.

Bahan-bahan bikin Sachertorte

Ini 180 gr of butter.
Persiapkan 80 gr of gula halus (icing sugar).
Persiapkan 1 sdt of vanila extract.
Persiapkan 8 butir of telur (pisah antara kuning dan putihnya).
Persiapkan 180 gr of dark cokelat.
Persiapkan 150 gr of gula pasir halus.
Anda membutuhkan 180 gr of tepung terigu.
Persiapkan 180 gr of selai aprikot.
Anda membutuhkan of Untuk Cokelat glacenya:.
Anda membutuhkan 280 gr of dark cokelat.
Anda membutuhkan 1-3 sdm of icing sugar (ga pake juga ga apa).
Anda membutuhkan secukupnya of Heavy cream.
Anda membutuhkan secukupnya of Minyak kacang walnut.

According to 'books.google.com' this spelling as a single word is the most frequently used spelling, and the one chosen by Wikipedia and BBC among others. In German, which is where the name comes from, it is the only accepted spelling.

Langkah-Langkah Membuat Sachertorte

Mix butter, gula halus (icing sugar) dan vanili extract hingga tercampur merata dan berwarna pucat..
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Masukkan kuning telur satu persatu bergilir sambil dimixer..
Lelehkan cokelat dengan au bain marie. Setelah agak warm, masukkan kedalam adonan mentega sambil terus di mixer sampai merata. Matikan..
Kocok putih telur sambil ditambah gula pasir halus sedikit demi sedikit hingga putih dan kaku..
Masukkan sebagian putih telur yang sudah kaku tadi kedalam adonan kuning telur. Aduk perlahan memutar dengan spatula sampai tercampur lalu tambahkan sebagian tepung terigu yang sudah diayak, aduk juga perlahan hingga tercampur merata. Ulangi kembali dengan memasukan sebagian putih telur campur, lalu tepung. Lakukan hal yang sama bergantian hingga habis tercampur merata semua..
Siapkan cetakan kue bundar. Oles dengan butter dan taburan tepung. Preheat oven 170°C..
Masukkan adonan kedalam cetakan dan bake selama 60 menit..
Setelah kue matang, potong bagian tengah kue menjadi 2 bagian atas bawah..
Olesi kue dengan selai aprikot di kedua bagian. Lalu tumpuk kue menjadi satu bagian kembali..
Saya menggunakan microwave untuk melelehkan cokelat. Didalam wadah yang bisa utk microwave saya masukkan cokelat, heavy cream atau whipped cream dan gula halus. Panaskan kira-kira 1 menit. Keluarkan dan campur merata dan cokelatnya meleleh sempurna (ga ada gumpalan). Tambahkan juga sedikit minyak kacang walnut..
Olesi seluruh permukaan kue dengan cokelat ganache. Dan kue siap dihidangkan. Selamat mencoba!.