Red Velvet Cheese Cake.
Kalian bisa memasak Red Velvet Cheese Cake menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan membuat Red Velvet Cheese Cake
- Ini 1 butir of telur.
- Persiapkan 50 gram of Butter/Margarin.
- Ini 80 gram of Gula.
- Ini of Bahan Kering :.
- Ini 80 gram of Tepung Segitiga Kunci.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Coklat Bubuk.
- Persiapkan 1 gram of Baking Soda.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of Vanili Bubuk.
- Anda membutuhkan 1 gram of Baking Powder.
- Ini Sejumput of Garam.
- Persiapkan of Bahan basah :.
- Ini of Buttermilk (40ml susu cair +1sdt air lemon).
- Ini 2 sdt of Minyak Sayur.
- Persiapkan 1 sdt of Pasta Toffieco Red velvet.
- Persiapkan of Bahan Frosting & Toping :.
- Persiapkan 80 gram of Butter cream.
- Ini 50 gram of Cream Cheese.
- Anda membutuhkan 30 ml of Gula cair.
- Ini of Kacang Sangrai.
Langkah-Langkah Membuat Red Velvet Cheese Cake
- Satukan bahan kering (jangan lupa untuk diayak), buat buttermilk dan diamkan sekitar 20menit baru dicampur bahan basah lainnya, mixer butter dan gula hingga creamy lalu masukan telur dan mixer hingga mengembang.
- Setelah sudah masukan sedikit² bahan basah dan kering (pastikan adonan tercampur rata).
- Tuang adonan kedalam loyang lalu panggang selama 30menit dengan suhu 170°c (atau sesuai oven masing²).
- Jika sudah matang iris bagian atas yg crunchy (lalu hancurkan) dan bagian cakenya belah tengah sama rata.
- Aduk buttercream dan cream cheese, lalu ambil satu layer cake lalu berikan olesan gula cair dan frosting cake dengan buttercream lalu tumpuk dengan layer cake satunya lalu selimuti keseluruhan cake dengan butter cream. hias sesuai selera, disini aku kacang untuk lapisan di pinggirannya aja dan bagian atas dengan remahan cake.
