Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer.
Kamu bisa memasak Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer menggunakan 14 bahan dan 12 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan Untuk Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer
- Anda membutuhkan of Bahan A:.
- Anda membutuhkan 2 bh of kuning telur.
- Persiapkan 10 g of gula pasir.
- Anda membutuhkan 33 g of tepung terigu pro rendah.
- Ini 2 g of coklat bubuk.
- Anda membutuhkan 10 ml of susu cair.
- Persiapkan 30 g of butter leleh.
- Ini of Bahan B:.
- Persiapkan 20 g of gula pasir.
- Persiapkan 2 bh of putih telur.
- Persiapkan of Fla:.
- Persiapkan 50 g of keju parut.
- Anda membutuhkan 100 ml of susu cair.
- Ini of Whipcream (30g whipcream bubuk+60ml air dingin).
step by step Membuat Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer
- Bahan A: masukkan kuning telur dengan gula, aduk rata dengan wisk, masukkan susu cair, butter leleh, tepung dan coklat bubuk. Aduk hingga rata, sisihkan..
- Bahan B: kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa, tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai adonan softpeak..
- Campur bahan B kedalam bahan A sedikit2, sampai tercampur rata (aduk balik) sampai adonan putih tidak terlihat..
- Masukan dalam loyang, panggang dalam suhu 160dc selama 25menit dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Matang, gulung, sisihkan..
- Fla: masak keju dengan susu menggunakan api kecil. Aduk2 hingga mengental. Matikan api. Sisihkan tunggu dingin..
- Kocok whipcream sampai kaku, kemudian campur keju susu kedalamnya sampai tercampur rata. Masukkan dalam pipingbag..
- Oleskan fla keatas cake secara rata..
- Tambahkan wafer pada bagian ujungnya, kemudian gulung..
- Hasil digulung.
- Bagian dalam: wafer dan fla. Lembut, creamy tapi kriuk2.
- Sekali makan gak cukup, apalagi ini mini roll cake... Pengennya dihabisin semua hihihihi.
- Dicoba yuk.....