Sagu Keju Chocochip (Putih Telur).
bunda bisa memasak Sagu Keju Chocochip (Putih Telur) menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan Untuk Sagu Keju Chocochip (Putih Telur)
- Ini 90 gr of mentega.
- Anda membutuhkan 30 gr of butter.
- Anda membutuhkan 1 butir of putih telur.
- Anda membutuhkan 60 gr of gula halus.
- Anda membutuhkan 120 gr of tepung sagu.
- Anda membutuhkan 30 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Ini 1 lembar of daun pandan.
- Anda membutuhkan 75 gr of keju parut (parmesan/cheddar).
- Persiapkan of Taburan:.
- Anda membutuhkan Secukupnya of keju parut.
- Persiapkan Secukupnya of chocochip.
step by step Membuat Sagu Keju Chocochip (Putih Telur)
- Siapkan semua bahan yg diperlukan. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dg api sedang hingga tepung bertekstur ringan. Angkat dan dinginkan..
- Kocok mentega, margarin dan gula halus dg whisk hingga lembut dan tercampur (kurleb 1 menit)..
- Masukkan putih telur, lalu kocok kembali dg whisk hingga rata (kurleb 30 detik)..
- Masukkan keju parut, aduk rata dg spatula. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu dan garam sambil diayak. Aduk rata dg spatula hingga semua bahan tercampur (teksturnya spt pasta)..
- Masukkan semua adonan kedalam piping bag yg sdh diberi spuit bunga didalamnya. Ikat pangkal piping bag sambil ditekan. Potong ujung piping bag dan tekan agar adonan keluar..
- Semprotkan adonan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Lalu hias/taburi bagian atasnya dg keju parut dan chocochip..
- Panggang dalam oven suhu 160 derajat celcius selama 20-30 menit hingga matang (sesuaikan oven masing2). Keluarkan loyang dr oven, dinginkan. Lalu simpan sagu keju dalam toples kedap udara agar tetap renyah..
