Nastar Gulung Keju no oven. Mentega (Butter) Butter berasal dari cream susu atau lemak hewani. Mentega atau butter ini adalah produk alami yang tidak mengandung trans-fatty (asam lemak. Ide Usaha Membuat Nastar Gulung Mewah Dengan Oven Tangkring Mumpung lagi #DiRumahAja.
Nastar merupakan salah satu kue yang paling banyak dicari saat bulan puasa dan lebaran. Ibu ingin membuatnya sendiri tapi tidak memiliki oven? Supaya nastar keju isi selai nanas tidak lengket di wajan, bunda bisa alasi wajan dengan saringan dandang dengan temperatur yang cukup panas. Anda bisa memasak Nastar Gulung Keju no oven menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan Untuk Nastar Gulung Keju no oven
- Persiapkan 175 gr of mentega (me: Anchor).
- Ini 25 gr of gula halus.
- Persiapkan 3 butir of kuning telur.
- Ini 150 gr of keju parut.
- Ini Sejumput of garam.
- Persiapkan 175 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 25 gr of tepung maizena.
- Persiapkan of Bahan lain:.
- Anda membutuhkan of Selain nanas khusus nastar.
- Ini of Kuning telur utk olesan (me: egg gloss).
- Anda membutuhkan of Keju parut utk topping.
Atau bisa juga dengan memberi alas kertas minyak ke atas teflon, pas bagian kertas yang licin di atas, yang tidak licin di bawah. Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin.
step by step Membuat Nastar Gulung Keju no oven
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok hingga rata.
- Masukkan tepung, garam dan keju dan aduk hingga rata..
- Bentuk nastar sesuai selera. Karena ingin buat nastar gulung jadi adonan aku pipihkan memanjang lalu selai nanasnya pun gulung memanjang dan tutup. Setelah semua dibentuk, olesi nastar dengan egg gloss lalu beri keju parut.
- Panggang dengan suhu 150°c selama 40 menit atau hingga matang. Berhubung pas buat mati listrik jadi seperti biasa aku panggangnya pake kompor jadi tanpa oven. Pakai panci anti lengket yang diberi alas kukusan untuk meletakkan loyang agar tidak bersentuhan langsung dengan panci. Gunakan api sedang cenderung kecil..
- Nastar gulung keju nya udh jadi 😍.
Nastar keju tampaknya bakal banyak disukai tamu saat Lebaran nih. Cara membuatnya: - Adonan nastar gulung tidak sama dengan nastar bulat, karena model cetakan adonan harus lebih lembek (lbh banyak butter) dan lebih kokoh setelah di oven. Lihat juga resep Nastar Keju enak lainnya! Buat kue kering untuk Hari Raya Idul Fitri tanpa oven? Tapi ternyata ada, lho yang bisa mempraktikkannya. (Foto : Istimewa).