Kaastengels keju edam yang melting di mulut. Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Sebagai penggemar keju, kue kering klasik khas Lebaran favorit saya tent.

Lalu, kenapa keju edam selalu digunakan untuk kastengel? Jawabannya karena keju edam punya aroma kuat dan tekstur keras yang membuat kastengel jadi renyah. Sayang, harganya cukup mahal sehingga biasa orang mengurangi takarannya. Kalian bisa memasak Kaastengels keju edam yang melting di mulut menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya bikin itu.

Bahan-bahan bikin Kaastengels keju edam yang melting di mulut

Anda membutuhkan 300 gr of butter palmia (1,5 sachet).
Anda membutuhkan 150 gr of keju edam diparut.
Ini 50 gr of keju Cheddar parut untuk taburan.
Ini 350 gr of tepung terigu protein rendah (saya pake merk Hanamas).
Anda membutuhkan 50 gr of tepung maizena.
Persiapkan of Egg gloss untuk olesan (pake merk prim food).
Ini of Kertas baking paper (pake merk 7).

Kastengel emang cukup populer ya Bun di Indonesia. Kue kering ini dimasak dengan cara dipanggang di oven. Kalo mau kue kastengel enak nih ya tergantung dari variasi keju yang dipakai. Bunda bisa pakai keju cheddar, keju guda, atau juga keju edam.

step by step Membuat Kaastengels keju edam yang melting di mulut

Campur tepung terigu dan maizena, lalu disangrai sampai tepung terasa kering. Untuk patokan bisa pakai daun pandan dipotong pendek. Kalau daun kering berarti tepung sudah kering. Dimakan hingga tepung dingin. Lalu diayak biar tidak menggerindil..
Campur butter dan keju edam aduk rata menggunakan spatula.
Masukkan campuran tepung yg telah diayak sedikit demi sedikit untuk diuleni.
Siapkan meja/alas yang bersih dan higienis dengan taburan tepung terigu agar adonan tidak menempel di meja. Tuangkan adonan separuh. Lalu diratakan bisa dibantu plastik agar adonan tidak menempel di roll. Gunakan pisau untuk memotong/mencetak..
Olesin atas adonan dengan egg gloss dan taburkan keju Cheddar. Pindah kan ke loyang yang sudah ditataki kertas baking paper..
Panaskan oven selama 15 menit menggunakan api bawah. Masukkan loyang, panggang hingga terlihat matang/kecoklatan..

Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam. Resep Kue Kastengel Keju Spesial Renyah Dan gurih. Ada banyak ide resep kastengel yang bisa Anda buat di rumah. Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam. Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam kastengel #kastengelkeju #kastengels #hendraacen Halo penikmat RUvid , di video kali.