Gabus keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Untuk merek keju silahkan sesuai selera Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng Kue Gabus nya nanti. Cara membuat Kue Telur Gabus Resep.
Untuk kejunya, saya menggunakan keju Parmessan yang didapatkan dari Mbak Lili di Jerman. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? bunda bisa membuat Gabus keju menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan membuat Gabus keju
- Persiapkan 6 sdm of tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Ini 3 sdm of mentega.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur.
- Anda membutuhkan secukupnya of Keju parut.
- Anda membutuhkan secukupnya of Air.
- Anda membutuhkan of Garam sesuai selera (klo saya ga pakai karena ga suka asin).
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau Kue ini di buat dengan bahan utama telur gabus yang nantinya akan diberi dengan bahan keju.
step by step Membuat Gabus keju
- Campur semua bahan dan uleni sampai kalis. Pastikan adonan kalis(tidak lengket di tangan).
- Sediakan minyak sayur di wadah. Ambil kira kira setengah ukuran kelereng, kemudian gulung menggunakan kedua telapak tangan. Taruh diwadah berisi minyak yang sudah disediakan. Gulung semua adonan sampai habis..
- Panas kan minyak di wajan, setelah wajan panas kecilkan api kemudian masukan gulungan2 tsb ke dalam wajan. Aduk ketika gulungan sudah mengembang..
- Aduk terus dan pastikan api kecil agar tidak gosong. Angkat ketika gulungan sudah terasa mulai matang (ditekan dengan spatula sudah mengeras). Letakan di saringan minyak sampai minyak menyusut..
- Pindahkan gabus keju yang di saringan minyak tadi, ke dalam wadah beralaskan kertas. Kalau sudah dingin bisa dimasukan ke dalam toples agar tidak melempem..
- Gabus keju bisa dinikmati langsung atau bisa dinikmati dengan mencocol selai coklat. Selamat mencoba 😉.
Resep Telur Gabus Keju Renyah TAKARAN LEBIH AKURAT,Pemula Wajib Coba. Keju tak selalu harus digunakan pada pengolahan kue ini. Keju bisa diganti dengan bahan lainnya, misalnya saja kelapa yang disangrai dan kemudian dihaluskan. Merdeka.com - Ke gabus keju lazim disajikan saat lebaran, kue ini terbuat dari tepung tapioka, keju, dan telur. Bertekstur renyah dan memiliki warna seperti keju, kue ini memiliki rasa yang gurih dan.