Telur gabus keju renyah. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Untuk merek keju silahkan sesuai selera.
Kamu bisa coba resep telur gabus keju, nih. Cobalah membuat dalam porsi banyak, jadi bisa untuk stok camilan selama work from home (WFH). Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Kamu bisa memasak Telur gabus keju renyah menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan-bahan bikin Telur gabus keju renyah
- Anda membutuhkan 200 gr of tepung kanji.
- Ini 80 gr of keju parut.
- Anda membutuhkan 2 butir of telur.
- Anda membutuhkan 2 Sdm of margarin.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Ini of Minyak goreng untuk menggoreng.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Lebaran tahun ini mungkin bakalan bikin Bunda harus lebih cerdas ngatur uang ya. Telur gabus keju yang gurih ini merupakan salah satu camilan tradisional indonesia, sudah sewajarnya kita yang muda ikut melestarikan camilan yang sudah ada sejak dulu kala, hehehe.
Langkah-Langkah Membuat Telur gabus keju renyah
- Blender atau mixer keju parut,garam, telur dan margarin sampai rata...
- Lalu masukan keju yg sudah di blender dgn telur ke dalam tepung kanji aduk hingga merata...
- Lalu gulung sedikit sedikit adonan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin lalu panaskan minyak dan Goreng adonan dengan api kecil biarkan adonan mengapung baru d aduk (goreng adonannya di minyak dingin dan biarkan sampai minyak panas dan adonan mengapung dan mengeras baru aduk).
- Jika telur gabus nya sudah matang angkat dan tiriskan matikan kompor dan biarkan minyak menjadi dingin kembali setelah minyak dingin pilin kembali adonan ke dalam adonan ke dalam minyak dingin lakukan sampai adonan habis...
- Setelah semua adonan di Goreng dan dingin masukan ke dalam toples kedap udara...
- Nikmat untuk teman minum teh atau kopi sambil nonton TV... ðŸ¤ðŸ‘ŒðŸ‘Œ.
Terkadang beberapa orang mendambakan kue imut ini sebagai pengingat ketika masa kecilnya dulu lho. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.