Telur Gabus Keju Renyah.
Anda bisa membuat Telur Gabus Keju Renyah menggunakan 6 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan membuat Telur Gabus Keju Renyah
- Anda membutuhkan 3 btr of telur ayam.
- Anda membutuhkan 150 gr of keju parut (lebih banyak lebih ngeju lagi 😀).
- Anda membutuhkan 250-300 gr of tepung tapioka (dikira2 ya penggunaannya).
- Anda membutuhkan 50 gr of mentega.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
- Ini of Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng.
Langkah-Langkah Membuat Telur Gabus Keju Renyah
- Masukan telur,keju,mentega dan garam dalam blender,hancurkan sampai menjadi halus seperti bubur.
- Tuang adonan dalam wadah,masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit,aduk rata sampai kalis(adonan tidak nempel ditangan).
- Masukan minyak dalam wajan.
- Ambil sejumput kecil adonan,gulung bentuk memanjang,masukan dalam minyak dingin.
- Setelah adonan yg sudah dibentuk sdh ckp dalam wajan(jgn terlalu banyak ya),nyalakan api,tunggu sampai adonan mulai mengambang,aduk goreng sampai berwarna golden brown,angkat,sisihkan.matikan kompor.
- Lakukan langkah diatas sampai adonan habis..
- Telur gabus siap disantap 😁😀.
- Note : tepung tidak perlu dipakai semua,sampai adonan kalis aja,trus menurut saya yg bikin renyah itu tergantung dari teknik menggorengnya,jadi gorenglah adonan sampai berwarna agak coklat tp tdk sampai coklat banget,spt gambar saya itulah.semoga ngerti ya bu ibu 😁.
- Yuk lah dicoba,,,,mumpung masih libur lebaran,,😊,bikinnya emg agak capek tp hasilnya sepadanlah 😄.
