Cara Bikin Bika Ambon Caramel(Dg Cetakan Kue Lumpur) Nikmat

Bika Ambon Caramel(Dg Cetakan Kue Lumpur).

Anda bisa membuat Bika Ambon Caramel(Dg Cetakan Kue Lumpur) menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Begini caranya bikin itu.

Bahan-bahan Untuk Bika Ambon Caramel(Dg Cetakan Kue Lumpur)

1. Ini of Bahan Buat Caramelx:.
2. Ini 250 grm of Gula Pasir.
3. Persiapkan 250 Ml of Santan Kental Panas.
4. Ini of Bahan A:.
5. Anda membutuhkan 500 Ml of Santan Kental.
6. Ini 1 Batang of Serai Cuci Bersih n Geprek.
7. Ini 5 Lembar of Daun Jeruk.
8. Persiapkan of Bahan B:.
9. Persiapkan 50 grm of Margarin.
10. Anda membutuhkan of Bahan C:.
11. Anda membutuhkan 200 grm of Tapioka/ Rose Brand.
12. Persiapkan 50 grm of Tepung Beras/Rose Brand.
13. Persiapkan 1 Sdm of Ragi/SAF.
14. Anda membutuhkan 1 Sachet of Vanili.
15. Ini of Bahan D:.
16. Anda membutuhkan 2 of Telur, Kocok Lepas.

Langkah-Langkah Membuat Bika Ambon Caramel(Dg Cetakan Kue Lumpur)

1. Bikin Caramelx: Masukkan Gula Pasir,Aq Pakai Teflon, Biarkan Dulu Hingga Benar2 Mencair,Jgn DiAduk Goyang2kan saja Teflonx,Stlh Mencair Tuang Santan Panas,Aduk Cepat(Aq Aduk Dg Spatula Kayu)Stlh Itu Matikan Kompor,,, Ingat Pakai Api Super Kecilll Buat Bikin Caramelx....
2. Sembari Bikin Caramelx, Masak Bahan A Dg Api Super Kecilll Sambil Diaduk Stlh Mulai Mendidih Matikan Kompor,Aduk Kira2 Sampai 1 Menit... Stlh Itu Saring n Bagi 2,,, Yg 250 Ml Buat Caramelx,,,.
3. Lelehkan Bahan B Dg Api Super Kecilll (Jgn Sampe Mendidih).
4. Stlh Caramelx Sudah TDK Panas LG, Sudah Mulai Hangat,Ayak Bahan C,,, Stlh Itu Tuang Bahan A(Sisa Santan Yg 250 Ml) Ke Bahan C, Aduk Hingga Benar2 Rata,Lalu Tambahkan Caramelx, Aduk Rata,Tambahkan Bahan B, Aduk Rata n Terakhir Tambahkan Bahan D Aduk Hingga Benar2 Rata,Lalu Saring n Diamkan Selama 1 Jam,,, Tutup Dg Serbet Bersih Yg Lembab, Aq Taruh Di Atas Magic Com Yg Colokanx Sudah Di Cabut....
5. Stlh 1 Jam Atau Stlh Adonan BerBusa, Panaskan Cetakan Kue Lumpur, Alasi Cetakan Dg Seng Atau Loyang Kue Kering Yg Sudah Gak KePakai(Sprt Biasa Aq Alasi Dg Tutup Ketel) STLH Cetakan BENER2 PANAS, Olesi Dg Margarin Yg Banyak Spy TDK Lengket Lalu Tuang(Kl Aq Adonan Aq Aduk Lg Sambil Dikocok) Masak Dg Api Super Kecilll n CETAKAN TDK PERLU DI TUTUP, Stlh Keluar Pori2 Atau Lubang2 Baru Tutup CETAKANX,Tutup CETAKANX Jgn Ditutup Rapat,Ganjal(Aq Ganjal Dg Spatula Kayu).
6. Ini Sudah Matang, Tinggal Ngambil Dr Cetakan,,,.
7. Catt:Kl Ada Yg Bilang, Adonan Bika Ambon TDK Perlu Di Aduk, Waktu Menuang Ke Loyang Atau Cetakan Kue Lumpur Atau Teflon,,, Nurut Aq Itu Hny Sugesti Aja,,, Krn Terbukti, Skg2 Ini Tiap2 Aq Bikin Bika Ambon,Tiap Mau Nuang Ke Loyang, Adonan Mesti Aq Aduk Dl Dg Whisk Sambil Dikocok(5 Menit)Emg Dl Sih Waktu Pertama-tama Bikin Bika Ambon,Kl Nuang Adonan Bika Ambon Ke Loyang GAK AQ ADUK,Tp Stlh Aq Liat Di YouTube, Ternyata Bikin Bika Ambon, Adonan Sblm Dituang Ke Loyang,BOLEH DI ADUK SAMBIL DI KOCOK....
8. Catt: Buat Bika TDK Hrs Pakai Cetakan Kue Lumpur,Bisa Pakai Loyang n Dioven,Bisa Jg Pakai Teflon,Selera Aja... Perlu Di Ingat, Cetakan Atau Loyang Ataupun Oven Hrs Benar2 Panas n Pakai Api Super Kecilll,,, Oven Atau Cetakan Kue Lumpur Atau Teflon TDK Boleh Di Tutup, Boleh Di Tutup JK Hilang Busax n Keluar Pori2 Atau Lubang2x....
9. Alhamdulillah Tastex Benar2 Enakkkkkkk,,, Pas Kenyalx,,, Lembuttttt.