Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas).
Kalian bisa membuat Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas) menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan Untuk Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas)
- Anda membutuhkan 1 cup of kacang walnut/mete potong kasar dan roasted.
- Anda membutuhkan 1 1/2 cup of tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Anda membutuhkan 1 sdt of bubuk kayumanis.
- Persiapkan 1/2 sdt of bubuk pala.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1 cup of pisang matang dihaluskan.
- Persiapkan 1 cup of nanas yang dipotong kasar.
- Anda membutuhkan 2 butir of telor ukuran sedang.
- Persiapkan 80 of m olive oil (atau campur 40ml minyak + 40ml mentega cair).
- Ini 1/2 cup of brown sugar.
- Persiapkan 70 gram of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt of vanila essence.
Langkah-Langkah Membuat Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas)
- Panaskan oven disuhu 150C, panggang kacang sampai wangi, hati-hati gosong atau kacang disangrai sampai kecoklatan dan wangi..
- Lalu tinggikan panas oven sampai ke 180C untuk kue. Siapkan loyang brownies, oles tipis dengan mentega dan beri tepung tipis. Sisihkan..
- Saring tepung, baking soda, garam, bubuk kayumanis, pala dalam 1 mangkok besar..
- Campur pisang yang sudah dihaluskan, nanas yang dipotong kasar, telor, brown sugar, gula pasir, vanila dan minyak. Aduk rata.
- Campur adonan cair ke adonan tepung, aduk rata sampai tercampur saja, masukan kacang yg telah disangrai/roasted. Sisakan sedikit untuk toping..
- Masukan adonan yang telah tercampur ke loyang brownies. Beri toping kacang. Panggang selama 25-30 menit atau sampai test tusuk kering..
- Hummingbird ini dapat bertahan lama di kulkas dan super moist. Kalau disimpan dikulkas dibungkus dengan plastik warp agar tetap moist. Cake dapat diberi toping cheese cream. Nyammm.. selamat mencobanya..
