Taro Steamed Cake (mini roll).
Kalian bisa memasak Taro Steamed Cake (mini roll) menggunakan 17 bahan dan 15 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan bikin Taro Steamed Cake (mini roll)
- Ini of Bahan A :.
- Ini 4 butir of telur.
- Ini 150 gr of gula pasir (sy pakai gula halus).
- Ini 1 sdt of SP.
- Ini of Bahan B :.
- Anda membutuhkan 180 gr of terigu kunci biru.
- Anda membutuhkan 20 gr of bubuk taro premium.
- Ini 1 sdt of vanila bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt of baking powder (sy yang double acting).
- Ini of Bahan C :.
- Persiapkan 100 ml of susu cair full cream.
- Anda membutuhkan 100 ml of minyak goreng.
- Persiapkan of Isian :.
- Ini of Selai coklat / strawberry / dll.
- Persiapkan of Olesan :.
- Ini of Whip cream (100 gr bubuk whip cream + 200 ml air dingin).
- Ini 100 gr of keju cheddar parut.
Langkah-Langkah Membuat Taro Steamed Cake (mini roll)
- Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api sedang. Biarkan sampai beruap. Tutup panci alasi dengan serbet ya..
- Siapkan loyang uk.18x18x4 cm. Oles margarine, beri kertas baking. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan2nya terlebih dahulu seperti ini. Bahan A, B dan C.
- Mixer semua bahan A dalam wadah dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Saya mixer selama 5 menit..
- Matikan mixer, masukkan bahan B (ayak) mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan bahan C (minyak goreng dan susu cair full cream) Aduk balik perlahan. Pastikan tidak ada endapan minyak didasar wadah..
- Aduk balik perlahan sampai tercampur rata seperti ini (jgn terlalu kuat, nti cake bantat).
- Tuang adonan kedalam loyang uk 18×18×4 sampai penuh. Saya sisa adonan dituang ke loyang lain (boleh cupcake / cupcase / dll).
- Kukus dengan api kecil selama 17 menit. (jgn pakai api sedang/ besar, nti cake bergelombang).
- Setelah matang, balik diatas tatakan..
- Potong/ iris sekitar ketebalan 0.5 cm, beri selai. Lalu gulung perlahan. Lakukan sampai adonan cake habis. (jgn iris terlalu tebal, nti retak) Tips : digulung/ dipotong saat masih panas..
- Tuang bubuk whip cream dan air dingin kedalam wadah. Mixer hingga kaku..
- Oleskan whip cream diatas roll cake, beri taburan keju parut diatasnya..
- Taro steamed cake versi mini roll ini enak banget 😍😍.
- Selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat 🤗😊.