14. Serabi Solo.
bunda bisa membuat 14. Serabi Solo menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Begini caranya membuat itu.
Bahan-bahan Untuk 14. Serabi Solo
- Persiapkan of tepung beras.
- Ini of tepung terigu.
- Persiapkan of santan kental (me ka*a).
- Persiapkan of gula pasir.
- Persiapkan of vanili kecil.
- Persiapkan of fermipan.
- Persiapkan of baking soda.
- Anda membutuhkan of garam.
- Persiapkan of daun pandan (potong kecil).
- Anda membutuhkan of daun pisang.
- Persiapkan of Topping : suka2 ya bun.
- Anda membutuhkan of keju parut.
- Persiapkan of meises.
- Persiapkan of kelapa muda (potong kotak kecil).
step by step Membuat 14. Serabi Solo
- Siapkan bahan2. Yg di foto adalah topping saya. Ada tiga varian rasa 😍.
- Masak santan dan potongan daun pandan, aduk hingga mendidih. Angkat dan matikan (buang daun pandan). Biarkan hangat. Ambil sedikit (krg lbh 50 ml) bagian atas utk santan areh (spt d foto).
- Campur semua bahan kering, aduk rata pake whisk, kemudian tuang santan sambil diaduk2. Penampakan adonan spti di gambar. Tutup serbet dan diamkan 1 jam..
- Panaskan teflon dengan api keciiilll. Aduk adonan, tuang 1 sendok sayur, ratakan dan tutup..
- Cek serabi...jika sdh mulai berlubang, tuang 1 sdm santan areh & beri topping. Tutup..
- Setelah matang, angkat dan diamkan hingga hangat. Baru gulung..
- Pengalaman saya klo stlh diangkat lgsg digulung malah pecah2 di bagian pinggirnya. Jd tdk menarik penampilannya 😧.
- Tapi rasanya emmmmm enak.
