Bolkus Mawar Pelangi.
Anda bisa membuat Bolkus Mawar Pelangi menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan membuat Bolkus Mawar Pelangi
- Ini of terigu (sy segitiga).
- Anda membutuhkan of baking powder (boleh skip).
- Persiapkan of telor.
- Anda membutuhkan of gula pasir.
- Ini of SP/TBM.
- Ini of santan (sy: 1 bks santan kara ditambah air).
- Ini of Pewarna.
- Ini of minyak sayur utk olesan cetakan.
Langkah-Langkah Membuat Bolkus Mawar Pelangi
- Ambil wadah, campur terigu dgn baking powder.
- Kocok telor, gula & SP dgn mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak (kurleb 10 menit).
- Setlh mengembang, turunkan speed mixer ke yg plg rendah, lalu masukkan santan sedikit2 bergantian dgn terigu, aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 3 (sesuai warna yg diinginkan ya). Klo sy, merah, hijau & kuning.
- Tuang adonan ke dlm cetakan mawar yg sdh diolesi minyak sayur (msg2 warna 1/2 sdm, sampai penuh).
- Setelah siap, lalu kukus di dlm kukusan yg sdh dipanasi terlebih dahulu. Jgn lupa tutup panci kukusan dialasi/ditutupi kain serbet spy tdk menetes ke adonan.
- Kukus sampai matang selama kurleb 10 menit.
