Bolu Gulung Rainbow (Mini).
Kamu bisa membuat Bolu Gulung Rainbow (Mini) menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Begini caranya bikin itu.
Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Rainbow (Mini)
- Persiapkan of Bahan A:.
- Ini 4 butir of telur.
- Anda membutuhkan 100 gram of gula asir.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of SP.
- Ini of Bahan B:.
- Ini 100 gram of tepung terigu protein rendah.
- Ini 20 gram of tepung maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt of vanelli.
- Ini 20 gram of susu bubuk.
- Ini of Bahan C:.
- Persiapkan 75 ml of minyak goreng.
- Ini 30 ml of santan.
- Anda membutuhkan of Bahan D:.
- Ini secukupnya of pewarna makanan, pink kuning hijau ungu biru.
- Persiapkan of Bahan Topping:.
- Anda membutuhkan secukupnya of butter cream.
- Anda membutuhkan secukupnya of meses coklat.
- Anda membutuhkan secukupnya of keju parut.
step by step Membuat Bolu Gulung Rainbow (Mini)
- Kocok bahan A sampai mengembang kaku atau putih berjejak selama 15 menit..
- Campur jadi satu bahan B dan ayak diatas adonan A..
- Setelah diayak aduk sampai tercampur rata. Bisa menggunakan wisk atau mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja..
- Masukkan bahan C dan aduk hingga rata secara perlahan..
- Bagi adonan jadi 5 lalu beri warna pink, ungu, biru, hijau, dan kuning, aduk rata..
- Kukus adonan pada loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu. Kukus adonan pertama selama 10 menit, susul dengan adonan berikutnya. Untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit..
- Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Rapikan tepinya sebelum diiris-iris..
- Iris tipis memanjang dengan perlahan. Olesi dengan butter lalu beri meses atau keju parut..
- Gulung secara perlahan dan hati-hati. Lakukan hal serupa sampai irisan terakhir..
- Bisa juga dikemas dengang plastik kalau mau jual bolu gulung rainbow mininya..
